Liat kulkas, cuma ada kentang, wortel dan jamuuur. Masak apa yaaa...
Alhasil kemarin mblenger makan cumi, pingin yang seger-seger. Sop enak kali yaaaa, lauknya kita bikin dari jamurnya. Modal cemplang cemplung dan bumbu ajaib (Maksudnya, bumbu sop haha)
Sop Cemplung dan Orak Arik Jamur
Sop Cemplung
Bahan :
1 buah wortel ukuran sedang, iris kotak
2 buah kentang ukuran sedang, iris kotak
1/2 buah kubis
1 sdt Royco Ayam (kaldunya dari sini hehe)
Daun bawang
Tomat
Seledri
1 buah bawang putih, dikeprek, cincang halus
1 sdt margarin
Air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bumbu ajaiiibbb, Bumbu Sop Instan
Bawang goreng
Cara Membuat :
- Didihkan air, masukkan wortel dan kentang, tunggu sampai agak matang
- Masukkan bawang putih, margarin, merica dan garam
- Masukkan daun bawang, seledri dan tomat, gula pasir
- Kemudian tambahkan bumbu sopnya
- Terakhir, masukkan kubis (karena paling cepat layu)
- Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya
Orak Arik Jamur
Bahan
1/2 bks jamur merang putih, disuwir dan diiris kecil-kecil
2 siung bawang putih, keprek, cincang halus
1 siung bawang merah, iris tipis
Bawang bombay, cincang halus
1 buah Cabai merah keriting, potong miring
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Daun bawang
Tomat
Saus Tomat
Saus Cabai
Margarin dan Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan dalam satu wadah, campurkan
- Panaskan wajan teflon untuk menggoreng, masukkan minyak goreng dan tambahkan sedikit margarin
- Masukkan adonan ke dalam wajan, tunggu kira-kira bagian bawah sudah kering, lalu diorak-arik
- Gunakan api kecil, agar keringnya merata
No comments:
Post a Comment