13th. Pancake (Minus Susu)

Si kunyil, Wyu (si bungsu), katanya kangen sama kakaknya yang lagi kuliah di Jerman, dulu sering bikin roti dan kue-kue bareng si kunyil soalnya, akhirnya dia request pingin bikin pancake kayak yang dulu dia bikin sama kakaknya. Tapi, karena susu pas habis, kita skip susunya. Jadilah Pancake tanpa susu... Oiya adonan ini bisa dibuat lekker lho, cuma nanti pas manggang dibuat tipiiiis dan lama sampe kering.

Pancake (Minus Susu)

Bahan:
1 cup terigu (saya pakai segitiga biru)
2 sdm gula halus
1 sdt baking powder
Garam secukupnya
1 butir telur, kocok lepas
Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campur terigu, gula, baking powder dan garam.
2. Campur telur dan air. 
3. Tuang campuran telur ke dalam terigu, aduk hingga halus.
4. Panaskan teflon, lalu tuang adonan sesuai selera.
5. Biarkan matang hingga permukaan adonan berlubang dan pinggirannya kering, balikkan.
6. Angkat dan sajikan.